玄米・豆乳を練り込んだ白生地に白ごま・きなこ入りの白餡を包んだ黒五ならぬ白五のあんぱんです！生地は白生地だけどごまが香ばしく、あんもきなこの味がする日本古来の材料を使ってるのに新しい菓子ぱんですね。