スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--/--/-- | スポンサー広告 | コメント(-) | トラックバック(-) | page top↑
渋谷 喜楽の中華麺
20070422154929.jpg


渋谷の百軒店にある喜楽。一階はカウンター二階はテーブル席になってます。

   住所:渋谷区道玄坂2?17?6
   電話:03?3461?2032
   営業:11:30?20:30
   休み:水曜日

まずスープを一口・・・
「うん。おいしい!」

揚げねぎが特徴のここの中華麺600円。
だしは鶏ガラ、トンコツなどで具は揚げねぎ、モヤシ、チャーシュー、味玉でとシンプルです。
麺は平打ちの太麺です。

gazou164.jpg


揚げネギが入っているので、コクがあり最初の一口にインパクトがあります。食べ進むとちょっと油っぽいかな?と感じてきて、
この揚げネギの渋みやらも感じるようになります。
最初にインパクトがあるものって、最後には飽きてしまうものが多いのがちょっと残念ねんですが…
でも、昔懐かしい味というのはわかりますね?
今の流行のラーメン店というよりは、
中華料理屋のラーメンと言って感じです。
チャーシューは柔らかく、薄味でラーメンの邪魔をしません。
味玉の見た目の色の濃さに似合わず薄味です。
コクのあるスープにはこれくらいの味付けの具材がいいですね。
もやしもそうです。これでさっぱり感がでます。

チャーシュー麺は↓こんな感じ。
gazou161.jpg


チャーハンはどちらかと言うと家庭で作る味に似ています。
ラーメン店や中華料理店のチャーハンは
最後は油まみれみたいなのが多いけど、
ここのは全然油っぽくない。
下のほうも油でギトギトしてることは全くないですね。
これって結構珍しいかも!
餃子はやや大きめでしたが、まぁ普通かな?
gazou163.jpg


もやし麺も具がたっぷり盛ってあり、おいしそうです!


スポンサーサイト
2007/04/22 | イケ麺! | コメント(2) | トラックバック(0) | page top↑
コメント
渋谷、乗換駅だから今度行ってみます!
おいしそう・・・(^^
2007/04/22 23:28 | URL | ぢょをぢ #YlzGG/0I [編集] | page top↑
百軒店を上がって左側にあります。すぐわかります!
とにかく一口目はおいしいです。(笑)
2007/04/23 00:00 | URL | さざびぃ☆ #- [編集] | page top↑
コメントの投稿











管理者にだけ表示を許可する

| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。