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くじら軒 やえちか店
八重洲地下街オレンジ・ロードにあるくじら軒に行ってきました。

gazou193.jpg


オレンジ・ロードの1番京橋寄りにあります。
ヤエチカにはラーメンの東京激戦区なんてのもありましたが、
再開発らしくただいま工事中。

注文したのはパーコー麺(濃口醤油)1000円です。
パーコー麺を注文すると、塩・薄口醤油・濃口醤油の3つのスープの中から選びます。濃口醤油はあっさりしているとのことなので、
それを注文しました。

gazou195.jpg


昔懐かしい醤油ラーメンです。
個人的になるとがのってるラーメンって好きです。
なるとにほうれん草・メンマ・のり。どれも好きな具材です。
そして大きな豚肉の唐揚げがのってます!
スープに浸りながらもまだカリッとした食感がありおいしいです。
ご飯にもあいますよね?。
やはりパーコー麺には濃口醤油がお勧めです。
揚げた肉にほうれん草が良く合います。

gazou196.jpg


麺は細麺です。最近はとんこつ醤油系のお店が多く、
太麺ばかり食べていた印象がありますが、ここは細麺です。
スープは煮干し、豚骨、野菜などを使い、丁寧に仕上げた濁りのない澄みきったものです。
ただ、細麺はゆっくり食べているとのびるんですよね?

gazou194.jpg


サイドメニューに支那竹飯なんていうのもありました。
これも中々美味ですよ!

揚げた肉など、油っぽいものがのっていると
スープの味がわかりにくいですが、
ここのはえぐみのない、あっさりとしたおいしいスープでしたね。
パーコー麺はボリュームもありますので、
お腹の空いたときには是非!

【営業時間】
●11:00?22:00
●土・日・祝 11:00?21:00
【座席数】
カウンター9席テーブル8席
(禁煙)
gazou204.jpg

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2007/05/06 | イケ麺! | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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