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中華そば すずらん 渋谷
渋谷警察裏手にあるすずらんへ行ってきました。
2時半近くに到着。行列はありません。
金曜日は鶏白湯系のラーメンを限定で出しますが、
この時間では完売です。
限定メニューの春碧麺はお休みです。

gazou267.jpg


ここの席はカウンターのみです。
寡黙な店主を囲む感じでそれぞれが黙々と仕事をしています。
若い店員さん達は皆このご主人に
すごーく気を使ってる感じがしました・・・

今日のお目当ては平打ち麺!!!
太麺はあんまり好きではないけど、
平打ち麺は大好きです。
きしめん・ひもかわ・ほうとうなんていう類のものは好物です。
そこで注文したのは、味噌野菜つけそば950円(平打ち麺は+100円)。

gazou262.jpg


つけだれの中に山盛りの野菜が入ってきます!
しゃきしゃきとおいしいです。
味噌だれは濃い目の味ですが、魚介系と鶏からとっただしが効いた
美味しいものでした。
そこにびろ?んと広い平打ち麺をつけていただきます。

この麺がたまらなく美味しいですね?
つるつるもちもちとした食感がいくら食べても飽きません!

gazou263.jpg


チャーシューも1枚はいってましたが、これも柔らかくて美味!
ここのチャーシューはあっさりとした塩味?
こってりした醤油系の味付けはしていませんね。
脂身の少ない肉ですが、箸で持ち上げると崩れるくらい柔らか・・・
濃い味のつけだれとよく合います。

二人で行ったのでもう1品!

gazou264.jpg


これは醤油味のチャーシューつけそば950円(乱切り麺+100円)。
ちょっとつけだれが油っぽいけど、
味はこっちのほうが好みかも・・・

gazou265.jpg


この乱切り麺もまた歯ごたえがたまらなくいいですね?
チャーシューもおいしいし、幸せだぁ?

今まででここまで麺が美味しいと思った店はなかったですね?
平打ちの麺が好きな方には絶対お勧めです!

gazou266.jpg


住所 東京都渋谷区渋谷3-7-5
電話番号 03-3499-0434
営業時間 11:30-15:30、17:30-23:00スープ切れ終了
定休日 日祝
座席数 カウンターのみ約15席

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2007/05/25 | イケ麺! | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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