渋谷警察裏手にあるすずらんへ行ってきました。
2時半近くに到着。行列はありません。
金曜日は鶏白湯系のラーメンを限定で出しますが、
この時間では完売です。
限定メニューの春碧麺はお休みです。




ここの席はカウンターのみです。
寡黙な店主を囲む感じでそれぞれが黙々と仕事をしています。
若い店員さん達は皆このご主人に
すごーく気を使ってる感じがしました・・・

今日のお目当ては平打ち麺！！！
太麺はあんまり好きではないけど、
平打ち麺は大好きです。
きしめん・ひもかわ・ほうとうなんていう類のものは好物です。
そこで注文したのは、味噌野菜つけそば950円（平打ち麺は＋100円）。




つけだれの中に山盛りの野菜が入ってきます！
しゃきしゃきとおいしいです。
味噌だれは濃い目の味ですが、魚介系と鶏からとっただしが効いた
美味しいものでした。
そこにびろ?んと広い平打ち麺をつけていただきます。

この麺がたまらなく美味しいですね?
つるつるもちもちとした食感がいくら食べても飽きません！




チャーシューも1枚はいってましたが、これも柔らかくて美味！
ここのチャーシューはあっさりとした塩味？
こってりした醤油系の味付けはしていませんね。
脂身の少ない肉ですが、箸で持ち上げると崩れるくらい柔らか・・・
濃い味のつけだれとよく合います。

二人で行ったのでもう1品！




これは醤油味のチャーシューつけそば950円（乱切り麺＋100円）。
ちょっとつけだれが油っぽいけど、
味はこっちのほうが好みかも・・・




この乱切り麺もまた歯ごたえがたまらなくいいですね?
チャーシューもおいしいし、幸せだぁ?

今まででここまで麺が美味しいと思った店はなかったですね?
平打ちの麺が好きな方には絶対お勧めです！




住所 東京都渋谷区渋谷3-7-5
電話番号 03-3499-0434
営業時間 11:30-15:30、17:30-23:00スープ切れ終了
定休日 日祝
座席数 カウンターのみ約15席