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渋谷 うさぎ
20071115173321.jpg


渋谷道玄坂を上がりきった少し先にある「うさぎ」の味玉ラーメン780円です。3種類のスープ(無化調)をあわせた醤油ラーメンです。
揚げネギが入っていて、これがほんのりと苦味をつけています。
スープに浮かぶ油分が細かいので脂ぎってなく、さっぱりと味わえます。具は味玉・チャーシュー・メンマ・小松菜・揚げネギ・刻みネギ。
どれもおいしいです。特に味玉はほんのりと薄味でスープの味を壊しません。チャーシューも厚みがあるのに、口に入れるととろける柔らかさです。おいしいです!メンマもえぐみもなくおいしいですよ!
私がスープを飲み干すのは珍しいほうですが、ここのは飲み干せました。味のバランスがいいんでしょうね?
この揚げネギのほろ苦さが苦手な方は無理かも・・・
麺もちょっと縮れた中細麺でこれも自分の好みに合います。

gazou506.jpg


お店はちょと分かり難いです・・・
看板も特になく、見逃してしまいそうです・・・
店内は綺麗でお洒落な感じで、店員さんの応対も非常に
感じがいいです。BGMもよかったです。
ただ、ラーメン本で紹介されてる「とっておきらーめん」がないのは
ちょっと残念ですなぁ?
これを目当てに来る人も多いはずです。
本で紹介された以上は、作っていないといけない気がします・・・
聞いたところ当分やるつもりはないみたいですよ!

gazou505.jpg


思ったよりおいしかったのでまた行ってみようと思います!

住所 〒150-0045 東京都渋谷区神泉町8-13
電話番号 03-3464-4111
営業時間 昼 11:30?15:00 , 夜 17:30?23:00
定休日 日曜日
座席数 カウンター 11席
喫煙 不可
最寄り駅 京王井の頭線「神泉駅」
アクセス 京王 井の頭線「神泉駅」徒歩1分 ,「渋谷駅」徒歩15分
駐車場 あり(店の裏側にコインパーキング有り)


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2007/11/15 | イケ麺! | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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